Hạt điều A Cồ

Có nhiều khách hàng của Hạt Điều Đồng Phú gọi điện thoại thắc mắc: ” Anh ơi, sao cũng là hạt điều hạng A trở lên, mà hạt điều A cồ ăn không béo, không ngon bằng A vậy anh??” 

Mỗi lúc nghe vậy, mình hay nhẹ nhàng nói với các bạn rằng: ” Chỉ có hạt điều A được trồng tại đất Bình Phước mới hội tụ trọn vẹn 2 yếu tố: ngọt và béo. Còn hạt điều A cồ, thực chất không phải điều Bình Phước.”

Và rồi, khách nào cũng ồ lên: “Ủa, A hay A Cồ chẳng phải đều là điều Bình Phước sao? Em bán bao năm nay, ai cũng bảo A Cồ từ Bình Phước mà.”

Vậy sự thật về hạt điều A Cồ là gì? Tại sao trong tâm trí của nhiều tiểu thương, nhiều khách hàng, họ vẫn tin rằng đây chính là hạt điều Bình Phước?

1. Xuất xứ hạt điều A cồ

Trong nghề, người ta hay gọi Hạt điều A Cồ là điều cao sản, còn hạt điều A mới đúng là điều Bình Phước. Trên thị trường quốc tế, hạt điều A Cồ chính là hạt điều Campuchia, còn hạt điều A là W240 Việt Nam

Mỗi năm, doanh nghiệp như chúng tôi thường xuyên thu mua hạt điều từ bà con Campuchia thông qua cửa khẩu Hoa Lư và Hoàng Dịu. Vì vậy, có thể khẳng định: Hạt điều A Cồ có nguồn gốc chủ yếu từ Campuchia.

Vậy cái tên ” A cồ” ở đâu ra?

Cái tên “A Cồ” xuất hiện rất tình cờ. Khoảng 5 năm trở lại đây, khi nhập hạt điều Campuchia về chế biến, các cơ sở nhỏ lẻ ở Bình Phước phát hiện hạt điều Campuchia to, nhìn khá giống điều Việt Nam, vị cũng hơi ngọt. Họ chẻ ra rang muối và mang đi bán cho các cửa hàng tạp hóa.

Ngạc nhiên thay, hạt điều to lại bán rất chạy. Chủ cơ sở sản xuất bèn giới thiệu: “Loại này phải lựa cả 10 tấn mới được 100kg. Đây là hạt điều A+, còn gọi là hạt điều A Cồ.”

Cứ thế, lâu dần cả người bán lẫn người mua quen miệng gọi hạt điều Campuchia là hạt điều A Cồ. Và rất nhiều người tin rằng nó xuất xứ từ Bình Phước.

2. Khác biệt giữa hạt điều A Cồ và Hạt điều Bình Phước

Nhiều khách hàng hỏi: “Điều A Cồ và Điều A Bình Phước khác nhau như thế nào?”

Xin thưa, khác biệt rất rõ ràng:

• Kích thước: A Cồ thường to hơn. Một kg có khoảng 380-430 hạt, trong khi điều A Bình Phước là 500-550 hạt.
• Màu sắc: A Cồ có nhiều sọc gằng, màu vỏ đậm hơn. A Bình Phước thường sáng, ít sọc.
• Độ dày vỏ: Vỏ A Cồ dày hơn vỏ hạt điều Việt Nam
• Hương vị: Hạt điều A Bình Phước ngọt và béo hơn rõ rệt. Người sành ăn thường chỉ chọn điều Việt Nam
• Giá bán: Điều A Cồ thường cao hơn điều Bình Phước từ 15,000 – 30,000đ/kg

Người mới ăn có thể bị cuốn hút bởi hạt to, đẹp, bắt mắt của A Cồ. Nhưng khi đã nếm thử hạt điều Bình Phước, họ sẽ nhận ra sự khác biệt – ngọt, béo, thơm và lưu luyến hơn hẳn.

3. Nên chọn hạt điều A cồ hay A Bình Phước?

Câu trả lời là: Tùy nhu cầu từng khách hàng.

• Nếu bạn cần hạt to, đẹp mắt để làm quà biếu, hoặc phục vụ khách du lịch nước ngoài, thì hạt điều A Cồ là lựa chọn phù hợp. Hạt to, dễ xếp thủ công, nhìn bắt mắt.
• Nhưng nếu bạn là người sành ăn, hoặc muốn mua sản phẩm có giá trị ẩm thực lẫn thương hiệu lâu năm, thì chắc chắn phải chọn Hạt điều Bình Phước. Vì ngoài hương vị, bạn còn mua cả danh tiếng hàng chục năm trên thị trường thế giới.

4. Giá bán hạt điều A Cồ chuẩn

• Siêu thị: 470,000 – 520,000đ/kg (Cao hơn vì cộng nhiều chi phí)
• Bên ngoài: khoảng 270,000 – 350,000đ/kg

5. Mua hạt điều A cồ ở đâu uy tín?

Lời khuyên chân thành: chỉ nên mua ở những công ty uy tín, có nhà máy sản xuất tại Bình Phước. Vì họ nắm rõ nguồn gốc, thu mua trực tiếp từ nông dân Campuchia, đảm bảo chất lượng và chữ tín.

Tránh xa hàng trôi nổi, không nhãn mác, không xuất xứ rõ ràng. Bởi hạt điều là thực phẩm ăn trực tiếp, không nên đánh cược với sức khỏe của mình.

Để tư vấn chuyên sâu hơn, bạn có thể kết bạn zalo hoặc gọi trực tiếp cho mình qua số điện thoại  0985 706 499 (Mr. phuoc hoặc kết nối Fanpage để được giải đáp nhanh chóng

Tác giả: Hạt Điều Đồng Phú

07/07/2020.