Nhiều khách nước ngoài gé thăm Việt Nam vì rất mê món hạt điều rang củi, nhưng họ không biết chính xác hạt điều là đặc sản của tỉnh nào tại Việt Nam. Hạt điều – Món ăn đặc sản tại Bình Phước là bài viết giúp các bạn hiểu hơn về món ngon này. Hạt điều là một sản phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, được nhiều người yêu thích. Trong số các loại hạt điều được bán phổ biến trên thị trường hiện nay thì Hạt điều tươi rang củi Đồng Phú được nhiều ưu chuộng tìm mua. Nếu chưa từng nghe về loại hạt này, hãy theo dõi bài viết sau đây để biết thêm thông tin nhé!
1. Nguồn gốc của Hạt điều
Cây Điều hay còn gọi là cây Đào lộn hột (Anacardium occidentale L.) có nguồn gốc từ vùng Đông bắc Brasil, được nhập về Châu Á và Châu Phi trong khoảng năm 1560-1565 sau khi các đế quốc thực dân Châu Âu phát hiện ra Châu Mỹ.
Hiện nay loài cây này trở thành cây công nghiệp được phát triển ở khắp các khu vực khí hậu nhiệt đới ở Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Úc để lấy nhân hạt chế biến làm thực phẩm.
Ở Việt Nam Cây điều mọc hoang hoặc được trồng trên khắp cả nước và cây điều công nghiệp được trồng rất nhiều ở các tỉnh vùng cao phía Nam như Bình Phước,Đắk Lắk, Đắk Nông….
Từ năm 2006 đến năm 2010 Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu nhân hạt điều đứng vị trí hàng đầu thế giới, và là nước thứ 4 có diện tích trồng điều lớn nhất thế giới sau Nigeria (1), Ấn Độ (2) và Côte d’Ivoire (3).
Vậy tại sao hạt điều lại là món ăn đặc sản tại Bình Phước vì tại đây là xứ sở của các loại hạt trong đó nổi tiếng nhất là hạt điều – một vùng đất được thiên nhiên phú cho sự màu mỡ của miền đất đỏ bazan. Chính loại đất đỏ này được bồi đắp phù sa, màu mỡ nên cây điều có hương vị ngon ngọt, béo ngậy và hấp dẫn hơn một số quốc gia khác.
Ở giai đoạn trước năm 2012, tại Bình Phước hạt điều chủ yêu được chế biến và xuất khẩu nên trong nước không phổ biến. Để mua được hạt điều đặc sản Bình Phước ngoài thị trường là rất khó, đa phần là nhờ người quen ở Bình Phước mua giùm, hoặc đến kỳ nghỉ Tết người ta lấy sang tay để bán cho giới nhà giàu.
Sau này khi mức sống của người dân Việt Nam tăng đáng kể, kèm theo nhu cầu mua sắm, ăn ngon, khám phá các đặc sản vùng miền. Hạt điều trở thành một món ăn nổi tiếng được biết đến đầu tiên tại Bình Phước. Hạt điều Đồng Phú cũng là một trong những đơn vị đầu tàu chủ trương thương mại hóa hạt điều rang củi trong nước, để ai cũng được một lần thưởng thức đặc sản của quê hương.
2. Những lợi ích của món ăn này
Là một tín đồ yêu thích của món ăn từ hạt, chắc hẳn bạn đã nghe đến những lợi ích to lớn mà hạt điều mang lại, tuy nhiên sau đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu cụ thể hơn về lợi ích của hạt điều mang lại nhé.
– Ngăn ngừa ung thư một cách hiệu quả nhất. Như bạn biết, ung thư là một căn bệnh thế kỉ và đến nay vẫn chưa có cách chữa trị triệt để. Khoa học đã chứng minh, ăn hạt điều có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư hữu hiệu.
– Giúp cho tim mạch và cơ xương ngày càng khỏe mạnh.
– Điều đặc biệt là hạt điều góp phần to lớn trong việc giảm cân nặng – một sản phẩm đáng tin cậy cho các chị em nếu muốn giảm cân hiệu quả.
– Hạt điều còn có tác dụng làm cho làn da ngày càng sáng và đẹp hơn.
– Giảm căng thẳng hiệu quả, đặc biệt là các mẹ bầu thường gặp stress trong giai đoạn thai kỳ.
– Ăn hạt điều còn giúp cân bằng huyết áp hiệu quả.
– Về khẩu phần, Hạt điều nên được ăn một cách phù hợp, mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe. Nếu ăn hạt điều quá nhiều có thể gây khó chịu, cơ thể ậm ạch, khó tiêu hóa. Nên chia ra từng bữa ăn thường 3 lần/ tuần, mỗi lần 15 đến 18 hạt.
3. Giá Hạt điều – đặc sản tại Bình Phước như thế nào?
Hiện nay, Sản phẩm Hạt điều tươi rang củi Đồng Phú được bán phổ biến ở nhiều nơi tại Việt Nam và các nước. Nếu khách hàng gặp khó khăn trong việc tìm kiếm cửa hàng bán hạt điều thì có thể tìm kiếm thông tin trên các trang tìm kiếm của google để đặt mua online. Tuy nhiên, nếu chọn mua theo cách này, người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ các đơn vị bán để đảm bảo nhận về sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý.
Như vậy, Hạt điều tươi rang củi Đồng Phú với hương vị thơm ngon, ngọt bùi và giòn rụm là một sản phẩm bất cứ ai cũng nên thử một lần. Với cách chế biến thủ công truyền thống giữ trọn vẹn hương vị bếp củi, hạt điều Việt Nam không khó để vươn ra thế giới. Còn bạn thì sao, hãy cùng chúng tôi lan tỏa giá trị đặc sản Việt!
Để đặt mua các sản phẩm Hạt điều ngon nhất thế gian của Đồng Phú các bạn có thể click tại đây nhé
Ngoài ra các bạn cũng có thể đặt mua tại Fanpage của Công ty trên Facebook bằng cách click vào icon bên dưới nhé.